这个我应该知道,因为我就在做热干面,要分以下几种计算1,餐饮业有个不成文的说法,只要你管理到85/%的水平就是规范的企业,所以说餐饮业能象其他企业的产品以个数来统计是不可能的,因为他的方方面面支出太多,甚至有的无法计算,比如同样的材料买的贵与便宜,同样一碗面员工下料多少甚至有情绪的员工故意浪费等等,你都无法精确计算出一碗面的利润2,餐饮业所谓的纯利润是:每月盘存购买多少再减掉库存,减去人员工资,减去房租水电,减去税收,再减去其他一切开支最后才算纯利润,所以说一碗面的纯利润是不好计算的3,一般一碗面给消费者...
更新时间:2022-04-09标签: 热干面利润一碗一碗热干面的利润多少热干面的利润有多少 全文阅读