你好，有很多小点心都可以自己在家做哦，比如一些麦芬蛋糕，简易的小饼干（用电饼铛都可以做的），花生酥（电饼铛也能做），糖饼，紫薯饼，炸牛奶、南瓜饼、布丁、小蛋糕等都是非常简单的，这些点心大部分就是将食材混合好就能做的。宫廷花生酥【食材】：花生仁90g、玉米油100g、白糖80g、鸡蛋1个普通面粉或者低筋粉225g盐1g、小苏打2g、泡打粉1g黑芝麻适量【参考份量】：12个【做法】：1、生花生米放在烤盘上铺平，烤箱180度，中层，烤20分钟，烤好的花生米一搓掉皮；去掉皮后放入保鲜袋里，用擀面杖压碎2、玉米油里加入白糖，加入50g鸡蛋液搅拌均匀后，将面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛，加盐，加入花生碎一起翻拌均匀，捏成面团；3、取少量面团，捏成团，再按扁上面刷一层鸡蛋液，撒些黑芝麻做成花生酥；4、放入预热好的烤箱，180度，中层，烤15分钟左右就可以了也可以用电饼铛来做南瓜饼【做法】：1、南瓜去皮，切成薄片；上锅蒸熟；2、南瓜泥中趁热加一大勺糖，搅拌均匀；喜欢甜的就多加点儿；3、加入糯米粉，边加边搅拌，揉成光滑面团，揉好的面团是不会稀爬爬的，有一点儿粘，但也很容易从盆子上拿起来；4、在盘子里倒上一些面包糠；取一小块南瓜面团，搓圆，压成饼状；放在盘子里裹上面包糠；面包糠不建议省略，裹上一层面包糠后的南瓜饼外皮吃起来更加香脆每个南瓜饼不要做得太厚，要不然不太容易熟透5、锅里多倒点儿油，放入南瓜饼，中小火煎至两面金黄色并熟透即可。
有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的？做法是什么？
你好，有很多小点心都可以自己在家做哦，比如一些麦芬蛋糕，简易的小饼干（用电饼铛都可以做的），花生酥（电饼铛也能做），糖饼，紫薯饼，炸牛奶、南瓜饼、布丁、小蛋糕等都是非常简单的，这些点心大部分就是将食材混合好就能做的。在豆妈的头条文章里也都有分享过，可以搜来看看。这里再简单分享一下两款既简单，又很受欢迎的花生酥及南瓜饼。
宫廷花生酥【食材】：花生仁90g、玉米油100g、白糖80g、鸡蛋1个普通面粉或者低筋粉225g盐1g、小苏打2g、泡打粉1g黑芝麻适量【参考份量】：12个【做法】：1、生花生米放在烤盘上铺平，烤箱180度，中层，烤20分钟，烤好的花生米一搓掉皮；去掉皮后放入保鲜袋里，用擀面杖压碎2、玉米油里加入白糖，加入50g鸡蛋液搅拌均匀后，将面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛，加盐，加入花生碎一起翻拌均匀，捏成面团；3、取少量面团，捏成团，再按扁上面刷一层鸡蛋液，撒些黑芝麻做成花生酥；4、放入预热好的烤箱，180度，中层，烤15分钟左右就可以了也可以用电饼铛来做南瓜饼【做法】：1、南瓜去皮，切成薄片；上锅蒸熟；2、南瓜泥中趁热加一大勺糖，搅拌均匀；喜欢甜的就多加点儿；3、加入糯米粉，边加边搅拌，揉成光滑面团，揉好的面团是不会稀爬爬的，有一点儿粘，但也很容易从盆子上拿起来；4、在盘子里倒上一些面包糠；取一小块南瓜面团，搓圆，压成饼状；放在盘子里裹上面包糠；面包糠不建议省略，裹上一层面包糠后的南瓜饼外皮吃起来更加香脆每个南瓜饼不要做得太厚，要不然不太容易熟透5、锅里多倒点儿油，放入南瓜饼，中小火煎至两面金黄色并熟透即可。
