拦鱼栅应比排水口长 ３倍，做成弧形，高度要在底部插入田中 30ｃｍ后超出田埂约 20ｃｍ。消毒和施肥在冬季修整鱼沟、鱼池或开挖新的鱼沟、鱼池时，要在田里放干积水后每公顷用750ｋｇ以上的生石灰撒施消毒。消毒一星期后再灌水，并每公顷施11250ｋｇ腐熟人畜肥对水质进行培肥，至少过 ７～10天后再投放鱼苗。
水稻品种选择及鱼苗投放水稻品种应选择适合当地种植，抗性较好，且米质二级米以上的高档优质稻，既可直播也可育苗移栽。鱼苗投放品种及比例：以草鱼为主，占总放养量的 60％ ～70％，辅以鲤、鲫、鲢、鳙鱼等，其放养量占总放养量的 30％ ～40％。规格及数量：草鱼尾重 50ｇ以上，每公顷放养约 225ｋｇ。鲤、鲫鱼一般为 30～50ｇ，每公顷投放 1500尾，鲢、鳙鱼要放较大规格的，每公顷放养 250ｇ以上的鱼 750尾。
时间及地点：２月份投放于鱼池中，５月开通鱼沟拦鱼网放养。以鲤鱼、鲫鱼为主，占总放养量的 70％ ～８０％，搭配品种以家鱼为主，占比为 20％ ～30％。鱼苗投放规格及数量：鲤鱼规格为 50ｇ以上，鲫鱼为 30ｇ左右，鲢、鳙鱼应为 250ｇ以上。鲤、鲫鱼每公顷放养量为６000～9000尾，鲢、鳙鱼每公顷放养量为 1500尾左右.水位水质调控俗话说养鱼先养水。
养鱼稻田水位水质的管理，既要照顾鱼类对水的需求，又要顾及水稻生长要求干湿交替的需求。一是根据不同季节及时对水位进行调整。５月份，沟内水位应保持在 ０.６～０.８ｍ。以后随着气温升高，鱼儿长大，加深水位，到 ７月份可达 １ｍ，８、９月份，应提升到最高水位。二是根据天气及水质变化及时对水质进行管理。在 ５～６月份时，半个月换水 １次，每次换水约 １／４。
７～９月份温度较高，要求 ５天换水 １次，每次换水约 １／３，后期随着气温下降，换水次数及换水量相应减少。三是根据水稻晒田和防虫治病的要求调整水位。当水稻需晒田时，应放水至稻田厢面露出，操作时放水要慢，让鱼慢慢集中到鱼池和鱼沟中，同时尽量缩短晒田时间，并尽快复原稻田水位。防虫治病时，应尽量选择低毒的生物农药对着叶面喷施，施药后注意及时换水。
饵料投放稻田养鱼要想获得好收成，还要搞好人工补饲工作。饲料以麦麸、米糠、剩菜、剩饭、豆浆、嫩草、禽粪等为佳，应定时、定点、定量进行补饲。可视水温、水质、季节进行补饲，一般日投饵占鱼体重的 ３％ ～５％。每天上午 ８～９时或下午 ３～４时补饲。还可利用粪肥或混合堆肥繁殖天然饵料。鱼的品种不同，补饲种类也应相应调整。
补饲时投在鱼池或鱼沟内，要求做到“荤素搭配，精育结合”。首先充分利用稻田天然饵料，其次多喂些青饲料，另外要补充部分动物性饲料，总之要做到科学补饲，让鱼健康生长。日常看管稻田养鱼的日常看管，要求细心、恒心兼备，要持之以恒。每天早晚要分别巡田，查看水位、水质、鱼病、鱼类摄食和防逃设施等情况。对田埂及拦鱼网栅要经常检查，预防漏水和溢水逃鱼。
如何才能将十五亩有水鱼塘里的鱼给打捞完？
怎样把十五亩的鱼塘在有水的情况下把鱼打捞干净？打捞鱼的方法是很多的，因为想要的结果不一样，打捞的方法也不一样，想把池塘的鱼一次性打捞干净，也是八仙过海，各显神通。我也来说一下我的方法吧。首先，养鱼户要懂鱼的习性。我们养鱼户在养鱼时要培养鱼的饮食规律性，在某个时间段投喂鱼食，喂食的方法是用敲锣或吹哨声吸引鱼采食，使鱼养成采食习惯。
只要鱼养成采食习惯，在某一个水域某一个时间集中采食。我们就可以利用这个特点捕鱼，就可一网打尽。先把网提前下到鱼采食的水底，网目不可太小（难道要赶尽杀绝吗？），收网的方法一般采用机器收网，收网自然是先收四周喽，将网布置妥当。网布置妥当后，应该暂停一小段时间，等鱼安定下来。在打捞鱼的头段时间，先停喂一两次，也就是先饿一段时间。
为鱼在打捞时能专心采食做准备，防止鱼因惊动而逃。准备打捞时用声音吸引鱼采食，鱼采食是有时间的，不要急于收网，等鱼采食正兴时，迅速收网，尽量不要惊动鱼。等到网收到快至水面时，鱼才发现，我特么上当了，蹦跳和奋力逃脱都无济于事，悔之晚矣。如果对农业养殖与种植或加工感兴趣的朋友可以关注我，我们一起来学习农业，掌握农业技术与知识。
农村搞养殖，水域条件不是很好的山区，搞水产应该怎么办？
谢谢您的邀请，山区搞水产未尝不可！山区也有适合做水产的地里条件的。比如说：水田养龙虾，稻香鱼，承包利用水库、有一定面积的水塘这些都可以！这些在云贵川山区包括广西，已经有不少人在做了！具备类似的地里条件之后，要确保水源没有被污染，最好是先去做个水质化验报告，没有问题的话，选择市场好的水产物种，然后再办个养殖证，做好工商备案，就可以发展水产项目了。
